想要学会家常菜海蛎子炖豆腐的做法吗?只需几个简单步骤,就能做出鲜美可口的汤汁,让你胃口大开!
海蛎子炖豆腐用料:内酯豆腐300克、净海蛎子肉150克。
制作过程
1、提前用热水浸发好干香菇7朵,泡香菇的水过滤后留用。内酯豆腐切1.5cm方块,清水内加入盐2克,浸泡豆腐块。
2、取净海蛎子肉150克,略微冲洗后浸泡在清水中。
3、锅内倒入植物油20克,下入葱姜炒香,调入酱油20克,炒香。倒入适量清水,把豆腐捞入锅内,香菇切小块连同泡香菇水一起倒入,调入盐3克、料酒10克、胡椒粉微量,大火烧沸,中火炖煮约15分钟。
5、下入海蛎子肉、芹菜块30克,再炖煮约3分钟,停火。撒小香葱碎或香菜小段10克,出锅盛盘。
快来试试这道海蛎子炖豆腐的做法吧,口感鲜嫩,汤汁鲜美可口。适合家庭日常食用,营养又美味,赶紧动手做起来吧
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END